梅城大润发未发现问题肉，但存在这个问题... 市场监管部门：强化监管

梅江区市场监管局对大润发超市梅州店进行突击检查。梅城

掌上梅州讯  济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖一事被报道后备受关注，大润那么大润发超市梅州店的发未发现j9情况如何呢？我市相关部门平时如何保障百姓菜篮子安全呢？17日，记者进行了走访了解。问题问题

大润发超市梅州店未发现问题肉

17日中午11时许，市场记者在位于梅江区梅水路的监管监管大润发超市梅州店肉品区看到，柜台内摆放着各类生鲜、部门冰鲜肉品或肉制品，强化不少市民正驻足选购。梅城j9据大润发超市梅州店客服经理廖周泉介绍，大润每天早上7点左右鲜肉便从当地肉联厂运送过来，发未发现该超市相关工作人员收货前会索要查看肉品品质检验合格证、问题问题动物检疫合格证、市场非洲猪瘟检测报告、监管监管车辆消毒证等相关证件，部门只有证件齐全合格，才会进行收货。该超市每日都会对购入的食用农产品进行抽检。周一至周五晚上6点起、周六至周日晚上7点起会对肉品进行打折出清。“我们根据销售情况进行采购，每天肉类的进货量并不会很多，一般经过晚上的打折出清，基本上没有多少剩余。” 廖周泉表示，对于未销售完的过保质期的肉类，该超市须进行报废处理。“每天肉类、熟食等的报废处理工作，需要部门员工、值班主管等三方在监控摄像下进行。”记者在该超市的报废明细表中看到，里面详细登记了时间、产品名称、重量等信息。

济南大润发隔夜肉事件曝光后，大润发超市梅州店马上进行了自查自纠，从收货、分割、销售、报废处理等全流程进行检查。“目前暂时未发现有问题肉。”廖周泉说。

17日，梅江区市场监管局也对大润发超市梅州店进行了突击检查，暂未发现问题肉及肉制品，但在检查中发现，该超市处理过期变质等食品和生鲜食品销毁过程中，没有按照垃圾分类要求对厨余垃圾进行分类处理。对此，市场监管部门已要求其进行整改。

我市市场监管部门常态化开展食用农产品检查

“我们常态化开展食用农产品检查。日常检查中，我们会查看肉品的‘两证一报告’（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告）、加工记录、操作间监控录像、销毁台账等，查看肉品是否存在变质等问题。”梅江区市场监管局食品安全流通监管股徐雪芬表示，接下来，该局将进一步加强辖区内超市等的随机抽查。

民以食为天，食以安为先，菜篮子安全至关重要。记者从市市场监管局了解到，为保障百姓菜篮子安全，我市市场监管部门采取日常快检和专项抽检相结合的方式加强监管，每日对全市119家农贸市场进行食用农产品快检，并当日公布检测结果。每月还设置了快检开放日，市民可送检食用农产品。据统计，今年1月至7月，我市共检测农产品127190批次，合格率98.92% ，不合格产品已全部无害化处理或现场销毁。

图文/梅州日报记者：王丽莉

编辑：罗欢欢